Cat atau salutan: Cat ialah salutan kimia yang boleh menutup permukaan objek untuk perlindungan, hiasan, tanda dan tujuan khas lain. Lebih berwibawa"Teknologi Cat"buku industri salutan Cina mentakrifkannya seperti berikut:"Cat ialah bahan yang boleh diletakkan pada permukaan objek menggunakan teknik pembinaan yang berbeza untuk membentuk filem pepejal, berterusan, pepejal dengan kekuatan tertentu. Filem yang terbentuk itu biasanya dirujuk sebagai filem salutan, atau filem cat atau salutan."
Salutan biasanya terdiri daripada empat bahagian: bahan pembentuk filem, pengisi (pengisi pigmen), pelarut dan agen tambahan. Mengikut keperluan prestasi, komposisi panjang akan diubah sedikit. Sebagai contoh, varnis tidak mempunyai pigmen dan pengisi, dan salutan serbuk mungkin bebas daripada pelarut.
Menurut klasifikasi produk kimia moden, salutan tergolong dalam produk kimia halus. Salutan moden secara beransur-ansur menjadi kelas bahan kejuruteraan pelbagai fungsi dan industri penting dalam industri kimia.